Petite fondue Savoyarde au fromage à raclette

Bonjour à tous !

Aujourd'hui nous vous proposons une petite "Fondue Savoyarde" à base de vos restes de fromage à raclette...

Ingrédients :
( Pour 2 personnes )

- Une gousse d'ail
- 300 grammes de fromage à raclette
- Une pincée de gingembre rapé
- Un peu de sel et de poivre
- Un peu d'huile et de vinaigre.

Méthode de Préparation :

1° . Mettre un fond d'huile et de vinaigre dans la casserole, puis allumer la plaque.

2° . Ajouter le fromage coupé en  morceaux ainsi que les restes de vos autres fromages qui trainent dans le réfrigérateur.

3° . Ajouter l'ail, le sel, le poivre, le gingembre tout en remuant.

4° . Préparer des croutons de pain frottés avec un peu d'ail.

5° . Si vous n'avez pas d'appareil a fondue, préparez une marmite avec de l'eau brulante qui servira de bain marie pour conserver votre fondue à bonne température pendant le repas.

6° . Déguster !